青汁レシピ

青汁ケーキの作り方!レシピとおすすめの青汁を紹介

投稿日:2016年8月19日 更新日:

青汁ケーキの作り方!レシピとおすすめの青汁を紹介青汁は水に溶かして飲むことが基本ですが、他にもいろいろな飲み方があることをご存じでしょうか。

水ではなく牛乳や豆乳で割ったり、フルーツジュースで割る方法などがありますね。

しかし、青汁は「飲むだけ」ではありません。

いろいろな料理やお菓子に混ぜて、「食べる」こともできるんですよ。青汁の臭いや味が苦手だという人も、お菓子に混ぜてしまえば青汁の栄養を摂ることができますよね。

ここでは、青汁を使ったケーキの作り方をご紹介していきましょう。

青汁はどんなケーキとも相性抜群

ケーキというと、みなさんはどんなものを思い浮かべますか?

ホットケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ…。

実は青汁は、どんなケーキとも相性抜群です。この中でももっとも簡単で失敗しないのはホットケーキでしょう。

ホットケーキならまぜてフライパンで焼くだけなので、オーブンがなくても作ることができますよ。

ホットケーキミックスを使えば、より簡単に作れます。ホットケーキミックスは、ホットケーキ以外のお菓子作りにもおすすめです。

ここでは、レンジで簡単に作れる蒸しパンのレシピをご紹介しましょう。

ホットケーキミックスと卵、粉末の青汁をまぜて耐熱容器に入れ、レンジにかけるだけで完成です。

火を使うこともないので、失敗することもありませんね。

青汁ケーキは、ホームベーカリーや炊飯器でも作ることができます。

青汁ケーキの材料

  • ホットケーキミックス200g
  • バター80g
  • 砂糖大さじ3
  • 卵2個
  • 豆乳30cc
  • 粉末青汁

これらを混ぜてホームベーカリーの「ケーキモード」でスタートしましょう。

はちみつ入りの青汁を使うと、ほのかな甘みがアクセントになってよりおいしいケーキになります。

バナナやおから、小豆などを入れてもおいしくできあがります。バナナやおからはダイエットの強い味方でもありますから、ダイエット中の朝食や間食にもぴったりです。

クックパッドには青汁ケーキのレシピがたくさん!

レシピサイトのクックパッドには、青汁ケーキのレシピもたくさん掲載されています。

この中でももっとも人気なのが、「炊飯器でHMはちみつ入り青汁ケーキ」というレシピです。

HMというのはホットケーキミックスの略ですね。このレシピは、70件以上の「つくれぽ」が寄せられているほど大人気のレシピです。

つくれぽというのは、このレシピを参考にしと作った人から寄せられた意見のことですね。

全員がレポートとして送っているわけではありませんから、実際にこのレシピを参考にした人はもっと多いと思います。

どんなケーキを作るか、失敗したくないと思うのなら、このようなレシピやつくれぽの多いものを参考にしてみるといいですね。

ケーキ作りにおすすめの青汁は?

ケーキ作りにおすすめの青汁は、どんなものなのでしょうか。青汁には冷凍のもの、粉末、粒タイプなど様々です。

ケーキ作りに使うのなら、やはり粉末の青汁がいいですね。

ファンケルの「青汁本搾りベーシック」のような冷凍のものではなく、キューサイ「はちみつ青汁」などがいいでしょう。はちみつ入りの青汁はケーキ作りにもぴったりなので、ぜひ使ってみてくださいね。

キューサイはちみつ青汁は、はちみつが加えられているとはいえ、ケール100%なのでどうしても苦みが強い青汁です。

同じメーカーの「ケール青汁」と比べればだいぶ飲みやすくなっているとはいえ、やはりケールはケールなのです。

そんな飲みにくい青汁も、ケーキに混ぜてしまえば簡単に栄養を摂ることができるでしょう。

炊飯器やホームベーカリーならスイッチを押しておくだけで焼き上げてくれますから、時間がないときでもケーキを作ることができますね。お子さんのおやつにもおすすめです。

「ケーキ作りは大変、難しい」というイメージがありますが、決してそんなことはないのです。

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